A formação de estoques públicos tem como objetivo garantir o preço e a renda do produtor, bem como regular o abastecimento interno, para atenuar as oscilações de preço.

Nesta página você poderá consultar a posição dos estoques governamentais, das séries históricas e outras informações sobre remoção de estoques, além de informações consolidadas acerca de estoques privados. As informações divulgadas incluem o volume, o tipo e a distribuição espacial, por segmento, dos armazenadores dos estoques privados e as características das unidades armazenadoras onde é feita a conservação do produto.