CEARÁ – Técnicos esclarecem dúvidas sobre o PAA em diversos municípios

Os beneficiários do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) residentes nos municípios cearenses de Itapiuna, Monsenhor Tabosa, Redenção, São Benedito, Tamboril, Viçosa do Ceará, Ererê, Iracema, Pereiro e Potiretama receberão, no período de 18 a 30 de junho, visita orientativas de técnicos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Na ocasião, serão realizadas reuniões com o intuito de expor as normas e regras que regem o PAA, bem como o fornecimento de orientações sobre legislação sanitária, boas práticas de fabricação de alimentos, armazenamento dos produtos com ênfase na conscientização dos representantes das unidades recebedoras de sua responsabilidade. Também será explicado o papel do beneficiário fornecedor e os controles que devem manter para garantir a segurança e transparência do processo.

O programa integra o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). Na modalidade de Compra com Doação Simultânea, a aquisição de alimentos é feita pela Conab nas organizações constituídas por fornecedores, com vistas à doação para unidades que atendam os beneficiários consumidores.

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